Начну с того, что особо не верил, что в домашних условиях можно сварить приличное пиво.

И когда около года назад друзья угостили своими тестами в этой сфере, еще раз убедился в своем неверии. А потом попробовал спустя полгода, и еще раз совсем недавно. Моё мнение полностью изменилось. И вот, наконец, сегодня ночью жена прислала из паба в Килларни ( Read more... )

Вчера отмечали день св. Патрика (ну и день рождения жены, заодно). В результате ложнопонятых традиций празднования указанных торжеств, решил приготовить пастуший пирог. С той целью раскопал в холодильнике продукты:

( Read more... )

 Берём пару зубчиков чесночка (или не берём):


( Read more... )

Начну рецепт со странного слова «мачанка» из заголовка. Это нагугленный вариант применяемого в нашей семье слова «макалка», которое описывает весь перечень снеди, в которую можно макать блины. "Мачанку" слышу в первый раз, но в гугле ее куда больше чем "макалки")))

Теперь к сути)) Во что можно макать блины? В сметану, варенье, сгущенку? Ха! Сейчас ( Read more... )